1555

Se incluye en esta visita un detallado inventario sus bienes muebles. Tenía muchos ornamentos entre los que destacaba un cáliz y patena de plata de peso de una libra, 5 onzas y media y una cuarta, por valor de 5.984 maravedíes, más la hechura. los bienes raíces consistían en 61 pies de olivas. En la últimas cuenta el alcance de había sido de 3.277 maravedíes. En la visita al templo se comprobó el buen estado del altar mayor, donde estaba una imagen de la Virgen, y de los otros dos. Los visitadores pidieron sustituir una pintura vieja con la imagen de San Blas que había en uno de ellos por un retablo "que sea de muy buena mano y pintura y no de muncha costa". El otro altar estaba dedicado a Santa Ana, en un retablo que se calificó como "muy bonico", pintado al "romano" pidiéndose colocar un lienzo azul que sirviera de guardapolvos. Se ordenó también reparar los poyos del interior y las paredes. Como tenía muchos ornamentos, los visitadores pidieron vender algunos y encargar una imagen de Nuestra Señora de mayor tamaño que la que había, y que estuviera coronada. Se visitó la casa del santero, donde se ordenó colocar unas puertas[34].

1575

La contestación a las Relaciones Topográficas ordenadas por Felipe II describe esta ermita, con tres naves y tres retablos. Santa María de Cubillas era la ermita más antigua de la villa. Según las Relaciones, había quien decía que era de la época de los Templarios [31]

2000

Actualmente sus restos sirven de cementerio en Albalate. Esta ermita, denominada de Cubillas, o de Nuestra Señora del Cubo, conserva en buen estado el muro situado al sur, en el que destaca una portada del siglo XIII (transición del románico al gótico) en arco apuntado múltiple decorado con puntas de diamante y ziz-zag, rematándose el muro en capiteles vegetales y canecillos decorados con temas vegetales, animales e iconografía diversa.[1]