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Propiedades y establecimientos concejiles Los molinos o aceñas |
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1555 |
Los molinos de aceite eran cuatro ruedas en una casa bastante húmeda que se intentaba trasladar a otro solar más conveniente, junto a las tenerías, aunque por el momento el edificio se encontraba bien mantenido, salvo una acumulación de tierra a su lado, que venía de bastante tiempo atrás[116]. |
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1575 |
Las respuestas de Albalate a las Relaciones Topográficas explican que disponían de tres ruedas de molinos harineros, a tres tiros de ballesta del pueblo, de ballesta del pueblo, que eran propias de todos los vecinos, y rentaban 300 fanegas de trigo. Los molinos de aceite tenían instaladas seis ruedas[1]. |
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2000 |
Junto al cementerio y las ruinas de Nuestra Señora de Cubillas se situaban los restos de un molino hundido del que sólo quedan las piedras. |
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Los hornos | La carnicería y el matadero |  |